Kolios Winery

تتمتع مصنع النبيذ Kolios بموقع خلاب في قرية الجبلية الجميلة ستاتوس-آيوس فوتيوس، ويعد شاهداً على التراث الغني لصنع النبيذ في قبرص. يجمع هذا المصنع العائلي بين تقنيات صنع النبيذ القديمة والتكنولوجيا الحديثة، مما يوفر للزوار رحلة لا تُنسى عبر التذوق والتاريخ.

يتميز مصنع النبيذ بمجموعة مذهلة من النبيذ الحائز على جوائز، وكلها مصنوعة بشغف ودقة. يمكن للزوار تذوق النبيذ الأبيض العطري، والأحمر الممتلئ، والوردي المتوازن، وجميعها منتجة من أصناف العنب المحلي مثل ماراثيفتيكو وكسينيستري. النبيذ الأحمر الفاخر "ستروبيلي" يحظى بتقدير خاص بسبب نسيجه الغني وعمقه.

يمكن للضيوف زيارة الكروم وتعلم حول التربة الخاصة وطرق الزراعة المستدامة التي تجعل نبيذ Kolios فريدًا. يكشف جولة مصحوبة بمرشدين في مرافق الإنتاج عن عملية صنع النبيذ الدقيقة، بما في ذلك التخمير والتعتيق في البراميل الخشبية.

يمكنك مزج تذوق النبيذ مع الأجبان المحلية اللذيذة والأطباق القبرصية التقليدية، مما يعزز التجربة الحسية. توفر غرفة التذوق، بإطلالتها البانورامية على الوديان والجبال الخصبة، خلفية هادئة لقضاء فترة بعد الظهر الممتعة.

يوفر مصنع النبيذ Kolios ورش عمل صغيرة وفعاليات لأولئك الذين يرغبون في التعلم أكثر. كل فعالية تضيف تقديرًا لتاريخ صنع النبيذ في قبرص. سواء كنت خبيرًا في النبيذ أم مجرد مسافر فضولي، يجب أن تزور مصنع النبيذ Kolios بالقرب من بافوس لتجربة رائعة.

تسلط هذه الزيارة الضوء على فن النبيذ الفاخر. هذه الزيارة تحتفل بفن النبيذ الفاخر.