Das Aes Ambelis Winery liegt in den wunderschönen Hügeln von Kalo Chorio Orinis. Es ist ein Juwel unter den berühmten Weinbergen Zyperns. Eingebettet in üppiges Grün und mit atemberaubenden Aussichten, bietet dieses familiengeführte Weingut seinen Gästen einen tiefen Einblick in die Essenz des zypriotischen Weinbaus.
Das Weingut, das 1992 gegründet wurde, strahlt eine Leidenschaft für die Herstellung von Qualitätsweinen aus. Jede Flasche erzählt die Geschichte der reichen Weinbautradition der Insel, die perfekt mit modernen Techniken kombiniert wird. Der Weinberg erstreckt sich über sanfte Hänge und profitiert vom einzigartigen Terroir, das den Trauben unverwechselbare Eigenschaften verleiht.
Eine Führung durch die Aes Ambelis Winery zeigt den detaillierten Prozess der Weinherstellung. Sie beginnt mit der sorgfältigen Pflege der Reben und führt über die fortschrittlichen Methoden der Gärung und Reifung. Das Weingut produziert eine Vielzahl außergewöhnlicher Weine, darunter kräftige Rote, frische Weiße und köstliche Rosés. Zu den bemerkenswerten Sorten gehören die einheimischen Maratheftiko und Xynisteri, die den einzigartigen Geschmack Zyperns bieten.
Besucher können geführte Weinproben genießen, bei denen das freundliche Personal Einblicke in die Reise jedes Weins vom Weinstock zum Glas gibt.
Wenn Sie sich mehr mit der zypriotischen Kultur verbinden und großartigen Wein genießen möchten, besuchen Sie die Aes Ambelis Winery. Es ist ein unvergessliches Erlebnis. Der Ort wird oft als Hochzeitslocation genutzt.