Η Πράσινη Δευτέρα, γνωστή τοπικά ως 'Καθαρή Δευτέρα', σηματοδοτεί την αρχή της Σαρακοστής για την ελληνική ορθόδοξη κοινότητα στην Κύπρο. Είναι μια ημέρα που συμβολίζει την ανανέωση και την καθαρότητα, γιορταζόμενη από οικογένειες και φίλους σε όλο το νησί με έναν μοναδικό συνδυασμό πολιτιστικών και κοινωνικών δραστηριοτήτων.
Οι εορτασμοί πραγματοποιούνται στην ύπαιθρο, αντικατοπτρίζοντας το πνεύμα αυτής της ειδικής ημέρας. Οικογένειες και φίλοι συγκεντρώνονται σε πάρκα, δάση και παραλίες, απολαμβάνοντας τον φρέσκο ανοιξιάτικο αέρα. Το πέταγμα χαρταετών είναι μια αγαπημένη παράδοση, γεμίζοντας τους ουρανούς με πολύχρωμες επιδείξεις που αντιπροσωπεύουν την ελευθερία και την άνοδο του πνεύματος καθώς αρχίζει η Σαρακοστή.
Το φαγητό παίζει σημαντικό ρόλο στους εορτασμούς της Πράσινης Δευτέρας. Καθώς είναι η αρχή της Σαρακοστής, τα γεύματα είναι αυστηρά χορτοφαγικά. Παραδοσιακά πιάτα περιλαμβάνουν 'ταχίνι', 'χούμους', 'ελιές' και διάφορα είδη φρέσκων σαλατών. Το 'λαγάνα,' ένα ειδικό είδος άζυμου ψωμιού, αποτελεί βασικό στοιχείο της ημέρας, συχνά συνοδευόμενο από διάφορα τουρσιά. Τα θαλασσινά, ιδιαίτερα το χταπόδι και τα καλαμάρια, είναι επίσης κοινά, τηρώντας τους διαιτητικούς περιορισμούς της Σαρακοστής ενώ προσθέτουν μια εορταστική πινελιά στα γεύματα.
Εκτός από το φαγοπότι και το πέταγμα χαρταετών, η μουσική και ο χορός προσθέτουν στη χαρμόσυνη ατμόσφαιρα. Παραδοσιακοί κυπριακοί ρυθμοί και χοροί φέρνουν τους ανθρώπους κοντά, καλλιεργώντας ένα αίσθημα κοινότητας και κοινής κληρονομιάς. Για τους επισκέπτες, η συμμετοχή σε αυτούς τους εορτασμούς προσφέρει μια αυθεντική εικόνα στην κυπριακή κουλτούρα και παραδόσεις.
Για οποιονδήποτε σχεδιάζει να ζήσει την Πράσινη Δευτέρα στην Κύπρο, συνιστάται να συμμετάσχει στις τοπικές συγκεντρώσεις και να λάβει μέρος στις παραδοσιακές δραστηριότητες. Φέρτε ένα καλαθάκι πικνίκ με παραδοσιακά σαρακοστιανά φαγητά, έναν χαρταετό και μια ανοιχτή καρδιά έτοιμη να αγκαλιάσει τη ζεστασιά και τη φιλοξενία του κυπριακού λαού.