Niché dans le pittoresque village de montagne de Statos-Agios Fotios, Kolios Winery se dresse comme un témoignage de la riche tradition vinicole de Chypre. Ce domaine familial combine des techniques de vinification ancestrales avec une technologie moderne, offrant aux visiteurs un voyage inoubliable à travers le goût et l'histoire.
Le domaine propose une gamme délicieuse de vins primés, chacun élaboré avec passion et précision. Les visiteurs peuvent savourer les blancs aromatiques, les rouges robustes et les rosés équilibrés, tous produits à partir de cépages locaux comme Maratheftiko et Xynisteri. Le rouge signature, 'Stroumbeli,' est particulièrement célébré pour sa texture riche et sa profondeur.
Les invités peuvent visiter le vignoble. Ils peuvent en apprendre davantage sur le sol particulier et les méthodes agricoles durables. Ces facteurs rendent les vins de Kolios uniques. Une visite guidée des installations de production montre le processus minutieux de fabrication du vin. Cela inclut la fermentation et le vieillissement en fûts de chêne.
Associez votre dégustation de vin à de délicieux fromages locaux et plats traditionnels chypriotes, rehaussant ainsi l'expérience sensorielle. La salle de dégustation, avec sa vue panoramique sur les vallées verdoyantes et les montagnes, offre un cadre serein pour un après-midi d'indulgence.
Kolios Winery propose de petits ateliers et événements pour ceux qui souhaitent en apprendre davantage. Chaque événement vous aide à apprécier l'histoire de la vinification chypriote. Que vous soyez un expert en vin ou simplement un voyageur curieux, vous devriez visiter Kolios Winery près de Paphos. Cela offre une expérience formidable.
Cette visite met en lumière l'art du vin raffiné. Cette visite célèbre l'art du vin raffiné.