חג המולד בקפריסין, או בשמו היווני Khristougenna, הוא חגיגה חיה שמשלבת מסורת עשירה, יראת דת ושמחת החגים. הרחובות מתמלאים באור נצנוצים והאוויר מלא בניחוח המטעמות החגיגיות, מה שהופך את תקופת השנה הזו לזמן קסום לבקר באי. החגיגה המרכזית היא ליטורגיית חצות, תפקיד דתי משמעותי לקהילה האורתודוקסית היוונית, שמציין את לידתו של ישו.
כינוסי משפחה הם אבן היסוד לתקופת החגים, עם בתים מקושטים בעצי חג המולד ואורות נצנוצים. זמרים מסורתיים, הידועים בשם 'kalanda', סובבים בשכונות, מפיצים שמחת חג עם שירי חג מולד קפריסאיים מסורתיים, לרוב מתוגמלים בממתקים או מתנות קטנות.
האוכל מהווה חלק בלתי נפרד מחווית חג המולד בקפריסין. ארוחות חג טיפוסיות כוללות 'קוראבידס' (עוגיות חמאה מצופות אבקת סוכר) ו'מלומקרונה' (עוגיות דבש מתובלות עם אגוזי מלך). חגיגות האוכל יכולות לכלול גם 'סובלה', מנה מסורתית של חלקי בשר גדולים המתבשלים לאט על מתקן גריל, מלווה ב'קופפיה' (עלי גפן ממולאים). אל תשכחו לטעום את ה'קומאנדריה', יין קינוח מתוק שמתאים בצורה מושלמת למטעמות החג.
ביקור בקפריסין במהלך חג המולד מציע הזדמנות ייחודית לחוות את התרבות והמסורות החמות של האי. בין אם אתם נהנים מהמזון המקומי או משתתפים במסורות החגיגיות, בטוח שתמצאו את רוח החג בשיא עוצמתה באבן ים התיכון הזו.
