יקב חדג'יגאורגאקיס

שוכן בנופי ההרים היפים של הטרודוס, יקב חדג'יגאורגאקיס הינו יעד אידילי לאוהבי יין ולכל מי שרוצה להתעמק בריחות האותנטיים של קפריסין. היקב מציע אווירה קסומה שבה המבקרים יכולים לטעום יינות יוצאי דופן תוך הנאה מהסביבה הטבעית המרהיבה שהופכת אזור זה למיוחד. המקום מפורסם בזכות יינותיו המשובחים, כאשר כל בקבוק לכוד בטעמים המיוחדים של האדמה ובטכניקות ייצור היין המסורתיות שעברו מדור לדור.

כאשר תשוטטו בכרם, תקבלו את ריח הבשלים המתוקים של הענבים, והנוף המרהיב יהווה מפלט שלו. הם מגדלים כאן תערובת של זני ענבים, כולל המועדפים המקומיים כמו קסיניסטרי ומראת'פטיקו, כמו גם כמה זני ענבים בין-לאומיים מפורסמים. תערובת זו משמעותה שיש יין עבור כל אחד להנות ממנו.

אין לבקר ביקב חדג'יגאורגאקיס מבלי לערוך סיור מודרך. המדריכים הידידותיים ישתפו אתכם בכל הפרטים על אופן ייצור היינות, החל מקטיף הענבים ועד תהליך התססה והיישון. ואל תשכחו את הסשן הטעימות בסוף, שם תוכלו להעריך באמת את הטעמים המיוחדים והעדינים של כל יין.

היקב מתהדר גם במרתף נעים שבו היינות מתיישנים כמו שצריך, מה שנותן לכם הזדמנות לראות את המיומנות המושלמת שמושקעת בכל בקבוק. האווירה הקרירה והחביות הישנות הופכות את המקום לחוויה מדהימה.

אם תרצו לקחת טעם של קפריסין הביתה אתכם, חנות היקב מציעה מבחר נהדר של היינות המובחרים שלהם ומוצרים מקומיים נוספים שמציגים את התרבות הקולינרית העשירה של האי. בין אם אתם מומחים ביין או סתם סקרנים, יקב חדג'יגאורגאקיס בטוח יעניק לכם חוויה מהנה וזכירה!