L'Epifania, conosciuta come ‘Τα Φώτα’ (Ta Fota) in greco, è una celebrazione significativa e vibrante a Cipro, che segna la fine della stagione festiva con sia solennità religiosa che gioia comunitaria. Questo evento, che cade il 6 gennaio, è immerso nella tradizione cristiana ortodossa ed è una delle esperienze culturali più attese nel paese.
La celebrazione dell'Epifania a Cipro ruota attorno alla Benedizione delle Acque, che simboleggia il battesimo di Gesù Cristo da parte di Giovanni Battista nel fiume Giordano. Questo rituale viene eseguito nelle città e nei paesi costieri, dove il sacerdote locale benedice il mare, gettando una croce nell'acqua. I nuotatori coraggiosi si tuffano per recuperare la croce, con la convinzione che l'azione porti loro fortuna e benedizioni per l'anno a venire. L'atmosfera è carica di eccitazione e attesa, attirando folle di spettatori che vengono a testimoniare questa tradizione cara.
Oltre alle cerimonie religiose centrali, l'Epifania è segnata anche da gioiosi raduni comunitari, musica e danza tradizionali. I visitatori possono immergersi nello spirito festivo mescolandosi con la gente del posto, godendo della tradizionale ospitalità cipriota e assistendo a spettacoli folcloristici che mostrano il ricco patrimonio culturale dell'isola.
Il cibo gioca un ruolo essenziale durante le celebrazioni dell'Epifania. I visitatori sono incoraggiati a indulgere nelle prelibatezze cipriote stagionali come la ‘vassilopita’ – una torta speciale cotta con una moneta nascosta all'interno, che simboleggia la fortuna e la prosperità. Inoltre, piatti salati come il ‘kleftiko’ (agnello a cottura lenta) e vari piatti di ‘meze’ che comprendono una varietà di piccoli piatti, come halloumi, tzatziki e verdure grigliate, sono popolarmente gustati durante le festività. Assaporare questi autentici sapori è un modo delizioso per vivere più intimamente la cultura locale.
Che si sia attratti dal significato religioso, dalla gioia comunitaria o dagli aromi invitanti della cucina tradizionale, l'Epifania a Cipro offre un'esperienza indimenticabile che cattura l'essenza delle tradizioni durature dell'isola e del vibrante spirito comunitario.
