Il Giorno del No, celebrato il 28 ottobre, è una festa nazionale significativa a Cipro. Questa giornata commemora il rifiuto dell'ultimatum fatto dal dittatore italiano Benito Mussolini durante la Seconda Guerra Mondiale, che richiedeva la concessione di territori greci. Il termine 'Ochi' si traduce in 'No' in greco, simboleggiando lo spirito di sfida del popolo greco.
A Cipro, la giornata è caratterizzata da una serie di eventi patriottici, tra cui parate, discorsi e attività culturali che riflettono l'orgoglio e la resilienza della nazione. Gli alunni delle scuole partecipano attivamente, vestiti con abiti tradizionali ciprioti ed eseguendo danze popolari. Si tengono anche parate militari, che mostrano il rispetto e l'ammirazione dell'isola per le sue alleanze storiche e i suoi successi.
Le celebrazioni non si limitano solo alle manifestazioni pubbliche; le famiglie si riuniscono per osservare la festività, concedendosi piatti tradizionali greci e ciprioti. Le prelibatezze popolari apprezzate durante il Giorno del No includono 'souvla', grandi pezzi di carne cotti allo spiedo, e 'koupepia', foglie di vite ripiene di carne macinata e riso.
Un'altra delizia da assaporare sono i 'loukoumades', piccole frittelle immerse nel miele che spesso vengono preparate durante le occasioni festive. Se stai visitando Cipro in questo periodo, non perdere l'opportunità di assaggiare questi deliziosi cibi e vivere le usanze locali che rendono il Giorno del No una celebrazione indimenticabile.
