Genesteld in de prachtige landschappen van het Troodos-gebergte, staat Hadjigeorgakis Winery bekend als een idyllische bestemming voor wijnliefhebbers en iedereen die zich wil onderdompelen in de rijke, authentieke vibes van Cyprus. De wijnmakerij biedt een charmante sfeer waar bezoekers kunnen genieten van heerlijke wijnen terwijl ze genieten van de adembenemende natuurlijke omgeving die deze regio zo speciaal maakt. Deze plek staat bekend om zijn eersteklas wijnen, waarbij elke fles de unieke smaken van het land en de traditionele wijnbereidingstechnieken vastlegt die door de jaren heen zijn doorgegeven.
Terwijl je door de wijngaard wandelt, word je begroet door de zoete geur van rijpe druiven, en het prachtige landschap zorgt voor een vredige ontsnapping. Ze kweken hier een mix van druivensoorten, waaronder lokale favorieten zoals Xynisteri en Maratheftiko, evenals enkele bekende internationale druiven. Deze mix betekent dat er voor iedereen wel een wijn te vinden is om van te genieten.
Je kunt Hadjigeorgakis Winery niet bezoeken zonder een rondleiding te volgen. De vriendelijke gidsen delen alle details over hoe ze hun wijnen maken, van het plukken van de druiven tot het fermentatie- en rijpingsproces. Mis ook de proefsessie aan het eind niet, waar je echt de unieke smaken en subtiliteiten van elke wijn kunt waarderen.
De wijnmakerij heeft ook een knusse kelder waar de wijnen op de juiste manier rijpen, waardoor je de kans krijgt om de vaardigheid te zien die in elke fles zit. De koele sfeer en oude vaten maken het een geweldige plek om de ervaring volledig op te nemen.
Als je een stukje Cyprus mee naar huis wilt nemen, heeft de winkel van de wijnmakerij een fantastische selectie van hun beste wijnen en andere lokale lekkernijen die de rijke eetcultuur van het eiland laten zien. Of je nu een wijnexpert bent of gewoon nieuwsgierig, Hadjigeorgakis Winery belooft je een leuke en gedenkwaardige ervaring te geven!
