Village
Locations
Nikosia
Aes Ambelis Vinprodusenter ligger i de vakre åsene i Kalo Chorio Orinis. Det er en perle blant Kypros' berømte vingårder. Innebygd i frodig grøntområder og med fantastisk utsikt, tilbyr denne familieeide vingården gjestene et dypdykk inn i essensen av kypriotisk vinproduksjon.
Vingården, grunnlagt i 1992, utstråler en lidenskap for kvalitetsvinproduksjon. Hver flaske forteller historien om øyas rike vintradisjon, perfekt blandet med moderne teknikker. Vingården strekker seg over de milde bakkene og nyter godt av det unike terroiret som gir druene særegne egenskaper.
En omvisning hos Aes Ambelis viser den detaljerte prosessen med vinmaking. Den starter med den nøye omsorgen for vinstokkene. Deretter går det videre til de avanserte metodene for gjæring og aldring. Vingården produserer et utvalg av eksepsjonelle viner, inkludert robuste røde, sprø hvite og herlige roséer. Merkbare varianter inkluderer de lokale Maratheftiko og Xynisteri, som tilbyr en smak av Kypros' unike smaker.
Besøkende kan nyte guidede vinsmakinger. Det vennlige personalet deler innsikt om hver vins reise fra vinstokk til glass.
Hvis du vil koble mer til kypriotisk kultur og nyte god vin, besøk Aes Ambelis Vinprodusenter. Det er en uforglemmelig opplevelse. Stedet brukes ofte som bryllupslokale for Aes Ambelis-bryllup.