Epifanie, kjent som ‘Τα Φώτα’ (Ta Fota) på gresk, er en betydningsfull og livlig feiring på Kypros, som markerer slutten på høytidssesongen med både religiøs høytidelighet og felles glede. Denne begivenheten, som faller på 6. januar, er dypt forankret i ortodoks kristen tradisjon og er en av de mest etterlengtede kulturelle opplevelsene i landet.
Feiringen av Epifanie på Kypros dreier seg om Velsignelsen av vannet, som symboliserer dåpen av Jesus Kristus av Johannes Døperen i Jordan-elven. Dette ritualet utføres i kystbyer og -tettsteder, hvor den lokale presten velsigner havet og kaster et kors i vannet. Modige svømmere dykker deretter for å hente korset, med troen på at dette bringer dem lykke og velsignelser for året som kommer. Atmosfæren er fylt med spenning og forventning, og trekker mengder av tilskuere som kommer for å være vitne til denne kjære tradisjonen.
Utover de sentrale religiøse seremoniene, markeres Epifanie også av gledelige samfunnssamlinger, tradisjonell musikk og dans. Besøkende kan fordype seg i den festlige ånden ved å blande seg med lokalbefolkningen, nyte tradisjonell kypriotisk gjestfrihet, og være vitne til folkeforestillinger som viser øyas rike kulturelle arv.
Mat spiller en essensiell rolle under Epifanie-feiringene. Besøkende oppfordres til å nyte sesongens kypriotiske delikatesser som ‘vassilopita’ – en spesiell kake bakt med en skjult mynt inni, som symboliserer lykke og velstand. I tillegg er smakfulle retter som ‘kleftiko’ (langtidsstekt lam) og forskjellige ‘meze’-retter med et utvalg av småretter, som halloumi, tzatziki og grillede grønnsaker, populært nyt under festlighetene. Å smake disse autentiske smakene er en herlig måte å oppleve den lokale kulturen mer intimt på.
Enten man blir tiltrukket av den religiøse betydningen, den felles gleden, eller de fristende aromaene av tradisjonell mat, tilbyr Epifanie på Kypros en uforglemmelig opplevelse som fanger essensen av øyas varige tradisjoner og livlige fellesskapsånd.
