Dzień Ochi, obchodzony 28 października, to znaczące święto narodowe na Cyprze. Dzień ten upamiętnia odrzucenie ultimatum włoskiego dyktatora Benito Mussoliniego podczas II wojny światowej, które domagało się oddania greckich terytoriów. Termin 'Ochi' oznacza 'Nie' po grecku, symbolizując buntowniczego ducha Greków.
Na Cyprze dzień ten obchodzony jest poprzez szereg patriotycznych wydarzeń, w tym parady, przemówienia i działania kulturowe, które odzwierciedlają dumę i wytrwałość narodu. Uczestniczą w nim aktywnie dzieci szkolne, ubrane w tradycyjne cypryjskie stroje i wykonujące tańce ludowe. Odbywają się także parady wojskowe, które są wyrazem szacunku i podziwu wyspy dla jej historycznych sojuszy i osiągnięć.
Obchody nie ograniczają się tylko do publicznych pokazów; rodziny gromadzą się, aby uczcić święto, delektując się tradycyjnymi greckimi i cypryjskimi potrawami. Wśród popularnych przysmaków, którymi można cieszyć się w Dzień Ochi, są 'souvla', czyli duże kawałki mięsa gotowane na rożnie, i 'koupepia', czyli winne liście nadziewane mielonym mięsem i ryżem.
Kolejną smakowitą przekąską są 'loukoumades', małe pączki zanurzone w miodzie przygotowywane często w trakcie uroczystości. Jeśli odwiedzasz Cypr w tym okresie, nie przegap okazji, aby spróbować tych pysznych potraw i doświadczyć lokalnych zwyczajów, które sprawiają, że Dzień Ochi jest niezapomnianym świętem.