День «Охи», который отмечается 28 октября, является важным национальным праздником на Кипре. В этот день вспоминают отклонение ультиматума, предъявленного итальянским диктатором Бенито Муссолини во время Второй мировой войны, требовавшего уступки греческой территории. Термин «Охи» переводится как «Нет» на греческий, символизируя непокорный дух греческого народа.
На Кипре этот день отмечается широким спектром патриотических мероприятий, включая парады, выступления и культурные мероприятия, которые отражают гордость и стойкость нации. Школьники активно участвуют, одеваясь в традиционные кипрские костюмы и исполняя народные танцы. Также проходят военные парады, демонстрирующие уважение и восхищение острова его историческими союзами и достижениями.
Празднования не ограничиваются только общественными мероприятиями; семьи собираются вместе, чтобы отметить праздник, наслаждаясь традиционными греческими и кипрскими блюдами. Популярные деликатесы, которые употребляются в День «Охи», включают «сувла», большие куски мяса, приготовленные на вертеле, и «купепия», виноградные листья, фаршированные мясом и рисом.
Еще одно лакомство – «лукумадес», маленькие пончики, пропитанные медом, которые часто готовят во время праздничных мероприятий. Если вы посетите Кипр в это время, не упустите возможность попробовать эти восхитительные блюда и окунуться в местные обычаи, делающие День «Охи» незабываемым праздником.
